Азбука вкуса - еда и культура

Чем пахнет август? 🌾🍎 Скошенной травой, прохладой по вечерам и, конечно, яблоками. Первые упавшие плоды под деревьями, полные корзины урожая, банки варенья и сладкий аромат выпечки 😋 Наши шеф-кондитеры взяли за основу знакомые десерты и добавили к ним сочные яблоки, которые чистят и нарезают вручную. Получилась коллекция для уютных семейных чаепитий: 🍯 Медовик с яблочной начинкой — медовые коржи, пюре из зелёного яблока с лёгкой кислинкой и яблоки в абрикосовом желе. 🍯 Тарталетка с яблоком — хрустящая песочная корзинка с кремом патисьер и цветком из яблочных лепестков. 🍯 Орехово-яблочный даккуаз — воздушные миндальные коржи, запечённые яблоки с изюмом и тонкий слой ванильного крема патисьер. 🍯 Карамельно-яблочный торт — песочная основа, бисквит, воздушный сливочный мусс и много запечённых кисло-сладких яблок с корицей и ванилью. Попробовать этот торт вы можете на наших дегустациях 21 августа.