Baza - правда и эмоции

Ресторан сети «Траттория Венеция» закрыли в центре Москвы после отравления детей острыми кишечными инфекциями. Во время проверки в заведении обнаружили просрочку и еду на полу. По данным «Базы», в августе двое гостей ресторана на Страстном бульваре попали в больницу. У одного медики выявили сальмонеллёз, у другого заподозрили энтероколит. Другие посетители тоже жаловались на плохое самочувствие после ужина в ресторане. Роспотребнадзор проверил точку и выявил кучу нарушений: продукты хранились прямо на полу, инвентарь покрылся ржавчиной, в холодильниках не было термометров, нашлась и просрочка. Сотрудники заведения работали без санформы, а у руководства не оказалось медицинских книжек и необходимых журналов учёта. Из‑за этого ресторан закрыли на 90 дней. При этом забронировать столик там всё ещё можно — в этом убедилась наша редакция. Сам владелец сети Константин Камелин комментировать ситуацию отказался. BAZA в Telegram BAZA в MAX