🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Если вы здесь недавно — давайте знакомиться
Belmas - это семейная винодельня из Севастополя.
Три поколения одной семьи, одна мечта и одно место, которое стало нашим домом.
Старшее поколение - Марина и Владимир Бельмас. Среднее - Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов. Младшее - Тим и Лео, которые растут рядом с виноградником и с детства знают, что виноград - это целый мир.
Десять лет назад мы приняли одно из самых важных решений в нашей жизни: оставили привычную жизнь в больших городах и переехали в Крым.
Не просто к морю и солнцу, а в конкретное место — долину Родное под Севастополем.
Именно здесь мы решили осуществить мечту: выращивать виноград и создавать своё вино.
Но эта история началась гораздо раньше.
Годы до переезда мы проводили отпуска на винодельнях Европы, изучали винные регионы, разговаривали с виноделами, пробовали сотни вин и постепенно понимали: какое вино хочется делать нам.
В 2019 году вышло первое вино Belmas.
С тех пор каждый урожай - это новая история. Потому что вино всегда зависит от места, погоды, решений винодела и людей, которые стоят за бутылкой.
Сегодня у нас 7 гектаров собственного виноградника и еще столько же под посадку. За две линейки вин отвечают два поколения виноделов нашей семьи — Владимир и Екатерина.
Но наш канал не только про технологии, сорта и оценки критиков.
Для нас вино - это Крым. Ветер в винограднике. Ожидание урожая. Разговоры за большим столом. Люди, которые приезжают к нам и становятся частью нашей истории.
Мы увлечены гастрономией и всем, что делает жизнь вкуснее.
За эти годы у нас были ресторан Wine Room в Севастополе, маленькая средиземноморская таверна Marinara в Балаклаве, а сейчас мы принимаем гостей на винограднике в нашем поп-ап ресторане Радиус.
Здесь мы показываем нашу жизнь изнутри:
как рождается вино - от лозы до бутылки; разбираем винные мифы и интересные эксперименты; говорим о сочетаниях вина и еды; делимся своим Крымом, виноградником и нашей жизнью вокруг вина.
Нам хочется, чтобы вино стало понятнее и ближе.
Чтобы человек мог не просто сказать: «мне нравится это вино», а однажды почувствовать: «я понимаю, почему оно мне нравится».
Рады вам. Оставайтесь с нами.
