🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
260 лет как в Бийске стали выращивать картофель.
В 1765 году в Россию начали завозить картофель, и уже через год его стали выращивать в Бийской крепости. Это лето для бийской картошки юбилейное — 260-е.
Инициатором выращивания картофеля в Сибири стал майор Иван Клейтин, первый глава Бийской комендантской канцелярии. Картофель посадили в крепости и соседних деревнях, включая село Смоленское. Историк Сергей Исупов в книге «Крепость Бийская есть главная» отмечает:
«Сам комендант не раз выезжал в Бийскую слободу и окрестности, демонстрируя корнеплоды и способы приготовления блюд».
Со временем картофель стал не только популярным, но и стратегически важным продуктом для страны.
⚡️ БИЙСК 24/7 l Главные новости ⚡️