Едим Дома - простые рецепты

🌟Котлеты «Дружба» 😊😊😊😊😊😊 ⚪️ свиной фарш — 400 г ⚪️куриное филе — 400 г ⚪️ яйца куриные — 1 шт. ⚪️манная крупа — 5 ст. л. ⚪️молоко — 120 мл ⚪️лук репчатый — 1 шт. ⚪️чеснок — 3 шт. ⚪️ соль — по вкусу ⚪️ перец черный молотый — по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 😊Из данных ингредиентов смешайте фарш. Филе куриной грудки измельчите в блендере или мясорубке с луком, чесноком, молоком. Фарш должен постоять минут 15, чтобы манка набухла. Отбейте фарш, чтобы наполнить его кислородом. 😊Мокрыми руками или руками в перчатках сформуйте котлеты, выложите их на разогретую с маслом сковороду. 😊Обжарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. 😊Обжаренные котлеты выложите из сковородки. Пережарьте весь фарш. 😊Все котлеты сложите в сковороду, добавьте полстакана воды. 😊Сковороду накройте крышкой, тушите котлеты на медленном огне 10–15 минут, пока влага не выкипит. После крышку сковороды накройте полотенцем, дайте котлетам отдохнуть. Вкусно с любым гарниром и просто с хлебом + салат из свежих овощей. Приятного аппетита! #рецепты