🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Груши в горчичном сиропе по рецепту Юлии Высоцкой
😊😊😊😊😊😊:
⚪️плотные груши — 1 кг
⚪️сахар — 200 г
⚪️лимоны — 1 шт.
⚪️куркума — ½ ч. л.
⚪️горчица — ½ ч. л.
⚪️перец кайенский — 1 щепотка
⚪️вино белое сухое — 300 мл
😊😊😊😊😊😊😊
😊У груш срезать кожуру и, удалив сердцевину, нарезать на дольки-восьмушки.
😊Из лимона выжать сок и полить нарезанные груши.
😊Посыпать груши сахаром, влить белое вино и дать постоять минимум 10 часов.
😊Слить из настоявшихся груш сироп и в небольшой кастрюле уварить его вполовину.
😊Залить дольки груш горячим сиропом, посыпать порошком горчицы, куркумой, кайенским перцем и все перемешать, затем переложить в кастрюлю и прогреть.
😊Разложить груши по стерилизованным банкам и залить сиропом.
Приятного аппетита!