🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
💎 Шеф-повар в ресторан премиум сегмента 💎(Таиланд релокация 🇹🇭)
Cocoon Family Group в поисках шеф-повара в ресторан с концепцией fine dining 🍽️.
📌Мы предлагаем:
- 🧳 релокационный пакет от компании: перелет до острова Самуи + компенсация жилья на 1 месяц;
- 💰 конкурентную заработную плату: фиксированный оклад + KPI;
- 🚀 возможности для профессионального роста и участие в международных кулинарных мероприятиях;
- 📄 официальное оформление в Таиланде.
📌Чем предстоит заниматься:
- 🍴 организация бесперебойной работы кухни, включая контроль качества блюд и подачи, контроль ticket time, самостоятельное ведение food cost и проведение ежемесячных инвентаризаций;
- 🍷 создание дегустационных сетов;
- 💬 ежедневная коммуникация с управляющим зала: стоп-листы, загрузка, запросы гостей;
- 👨🍳 наставничество линейных поваров, контроль стандартов и организация стабильной работы команды (высокий и низкий сезон по Таиланду).
📌Что для нас важно:
- 🗣️ английский язык от B1 обязателен;
- 👨🍳 опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах с высоким потоком гостей и средним/высоким чеком;
- 🥘 опыт работы с азиатской кухней обязателен;
- ✨ умение внедрять авторские блюда, соответствующие концепции fine dining;
- 🎯 высокая степень ответственности, организованности и проактивности, а также умение удерживать рабочий темп в высокий сезон.
📌Будет преимуществом:
- 🌟 опыт работы в ресторанах, отмеченных в гиде Мишлен.
🔗Резюме присылать [email protected]
Тг @cocoonfamilyhr
Рекрутер 🧑💼
Анастасия
#шефповар #повар #таиланд #вакансия #работа
@expresswaiter 🤩
