♨️ EW ♨️ - Вакансии, Работа, Общепит, Ресторан, Повар, Официант

**ШЕФ-ПОВАР / ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ** 🍳👨🍳 Дубай, ОАЭ 🇦🇪 Гастрономия «Наша Кухня» приглашает шеф-повара в команду. 🍽️ Мы специализируемся на славянской домашней кухне, готовой еде, выпечке 🥧 и замороженных полуфабрикатах. Основные направления — еда навынос 🛍️, доставка 🛵 и meal plans. Что надо знать: 📚 * Опыт работы шеф-поваром, су-шефом или заведующим производством от 3 лет; ⏳ * Знание славянской и европейской кухни; 🇪🇺 * Опыт управления командой от 4 сотрудников; 👥 * Опыт работы в кулинарии, на фабрике-кухне, в кейтеринге, производстве полуфабрикатов, гостиничном питании, супермаркетах или ресторанах. 🏨🏪 Что надо делать: 🛠️ * Организация производства 800–1000 порций ежедневно; 🥘 * Контроль качества продукции и стабильности вкуса; ✅ * Управление ассортиментом 80–100 блюд. На протяжении двух недель меню ежедневно обновляется на 20%; 🔄 * Организация заготовок и производственных процессов; 🥕 * Контроль себестоимости и сокращение списаний; 💰 * Разработка и актуализация технологических карт; 📝 * Контроль заморозки, хранения и выдачи продукции; ❄️ * Обучение и координация работы поваров; 🎓 * Приготовление блюд славянской кухни. 🥟   Получаете: 🎁 Доход 5000 - 8000 AED 💵 * Фиксированная зарплата — 5000 AED; 💰 * KPI и бонусы за выполнение плановых показателей; 📈 * График 6/1; 🗓️ * Оплачиваемый перелёт в Дубай; ✈️ * Рабочая виза, Emirates ID и медицинская страховка за счёт работодателя; 🏥 * Бесплатное проживание в вилле; 🏡 * Бесплатное питание; 🍲 * Трансфер до места работы и обратно. 🚗 Если вы умеете эффективно организовать работу кухни и хотите развиваться в Дубае, будем рады знакомству. 🤝 Telegram: @HR_Gastronomy 📱 WhatsApp: +7 978 568 36 70 💬 Контактное лицо: Оксана 👩💼 #шефповар #повар #вакансия #дубай @expresswaiter 🤩