🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🍔➡️🥦 Когда калории побеждают витамины: как мир растит поколение фастфуда
По данным нового отчёта ЮНИСЕФ, человечество столкнулось с тревожным рубежом: впервые в истории число детей с ожирением (в возрасте от 5 до 19 лет) превысило число тех, кто страдает от нехватки веса. Эксперты связывают это с глобальным сдвигом в питании — свежие фрукты, овощи и белок уступили место дешёвым и ультрапереработанным продуктам, переполненным сахаром и жирами. Этот “диетический переход” угрожает не только здоровью будущих поколений, но и экономике стран, ведь хронические болезни становятся новым вызовом для систем здравоохранения.
Но корень проблемы — не только в привычках, а в ценах. По данным Statista, почти каждый пятый житель США признался, что просто не может позволить себе здоровую еду. В Канаде ситуация почти такая же — 18%. В Европе показатели варьируются: от 15% во Франции и Германии до всего 7% в Испании. В Китае “здоровое питание” недоступно для 6% опрошенных.