🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🥢 Собираем идеальный Том Ям
⠀
Горячий ароматный бульон, яркая нота лайма, мягкость кокосового молока, пряность лемонграсса и сочные креветки – именно за этот баланс вкусов Том Ям стал одним из самых популярных супов паназиатской кухни. Расскажем сегодня, как собрать классический Том Ям, ведь именно с правильных ингредиентов начинается тот самый вкус.
⠀
Шаг 1. Выбираем основу
Идеальный Том Ям начинается с правильной основы. Рекомендуем выбрать готовую пасту Том Ям от AROY-D, такая паста сразу придаст узнаваемый вкус всему супу.
⠀
Шаг 2. Добавляем кокосовое молоко
Невозможно представить классический Том Ям без кокосового молока, именно благодаря этому ингредиенту суп получается с более мягким и сбалансированным вкусом. Кокосовое молоко от AROY-D смягчает остроту специй, сохраняя насыщенный вкус супа и придает бульону слегка кремовую текстуру.
⠀
Шаг 3. Собираем фирменный аромат
Лемонграсс придаёт аромат тайской кухни, а натуральный сок лайма дает ту самую свежую кислинку, которая оттеняет остроту супа. Рекомендуем соус Лемонграсс GENSO и лаймовую заправку с натуральным соком Азбука Продукта.
⠀
Шаг 4. Выбираем начинку
Том Ям невозможно представить без качественных морепродуктов и грибов. Креветки в панцире сохраняют сочность при приготовлении, а грибы Цао Гу Genso придают супу традиционный вкус, характерный для классического Том Яма.
⠀
Шаг 5. Подаем правильно
Классический Том Ям часто подают с отдельной порцией ароматного риса. Он помогает сбалансировать остроту и делает блюдо более сытным. Рекомендует остановить выбор на рисе Жасмин Ecoline
⠀
Идеальный Том Ям собран. Все основные ингредиенты уже есть на складе Имэкс Трейд.
Доставка по РБ.
📱 HoReCa: +375 44 735-81-90
📱 Retail: +375 29 696-16-89
💬 Пишите в Директ