🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Дороже золота ⚜️
Чай, да не простой, а императорский. «Колодец дракона», он же лунцзин — один из лучших сортов зеленого чая в Китае. Им угощали Елизавету II, Генри Киссинджера и Ричарда Никсона. Что еще мы о нем знаем?
🌱 8 век — самое раннее упоминание о лунцзине. Чай получил название в честь деревни, в которой произрастает.
🌱 По преданию, императорский статус ему присвоил лично император Цяньлун из династии Цин, когда попробовал напиток. Настолько был впечатлён.
🌱 Для его производства используют только верхушку побега — два молодых листочка с почками. Поэтому и ценится такой чай дороже золота.
🌱 Полный hand made — чай собирают и изготавливают вручную. Обжарку выполняют в специальных вогах на низких температурах. Этот способ даже включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
🌱 Говорят, лучше всего свойства чая раскрываются, если заварить его водой из местного источника Хупао-цюань.
Группа счастливчиков, которая поедет с KARMATRAVEL и Алексеем Ситниковым в апреле в Китай, попробует ТОТ САМЫЙ настоящий лунцзин. Вы с нами?