Кухня наизнанку - рецепты без правил

БЕЗ специальной посуды и БЕЗ духовки! Очень вкусный торт без выпечки! Частенько готовлю такой на даче, если ждём гостей. Для торта: • Тёмный шоколад - 300 г • Белый шоколад - 50 г • Масло сливочное - 100 г • Сливки 10% - 1 стакан (250 мл) • Печенье - 200 г • Орехи грецкие - 1 стакан • Какао-порошок и ягоды (для украшения) Для шоколадной колбаски: • Печенье - 200 г • Сливочное масло - 120 г • Какао - 20 г • Молоко - 50 мл • Сахар 150 г • Грецкий орех - 50 г © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

А вот рецепт с кетчупом Чили. Рецепт моей мамочки. ПРОВЕРЕННЫЙ много-много раз! Продублирую для тех, кто искал этот рецепт 👇 • Огурцы (желательно брать очень маленькие) • Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа) • Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку) • Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку) • Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку) • Лавровый лист Для маринада: • Вода - 7 стаканов • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 1 стакан • Уксус 9% - 1 стакан • Кетчуп "Чили" - 7 ст.л. (кетчуп можно взять любой, какой вам нравится!) *** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок! Как я их готовлю, смотрите в видео 👆 © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Вчера увидела вот такой 👆 отзыв на Озоне. Честно скажу, расстроилась. Одна звёздочка из пяти... Это второй раз за всё время. Жаль, что так получилось. Всегда неприятно, когда случаются вот такие ошибки. Я расстраиваюсь, наверное, больше, чем вы, потому что для меня важно, чтобы всё было идеально. И по тексту, и по цвету, и по качеству, и по комплектации (как раз из-за этого новые наборы появляются не так часто - я обычно несколько раз прошу переделать обложку, меняю фото в некоторых рецептах и корректирую тексты). Но, к сожалению, ошибаются не только люди, но и машины. А я не могу всё-всё проконтролировать. Друзья! У нас есть обратная связь! Вы всегда можете вернуть товар, если вас что-то не устроило. Напишите нам, если что-то не так - мы всё решим! Я пишу это не для того, чтобы вы не оставляли такие отзывы, нет. Я пишу это, чтобы вы понимали: для меня важно, чтобы вам ВСЁ НРАВИЛОСЬ! Иногда по отзывам вижу, что не устраивает стоимость наборов моих карточек с рецептами. Скажу вам честно - я не зарабатываю на них (можете не верить, но это так). Этой суммы как раз хватает, чтобы покрывать все расходы и оплачивать комиссию Озона. Но я вижу, что вам нравится этот формат (я и сама пользуюсь!), поэтому уже скоро мы доставим на склады новые наборы карточек. А на следующей неделе ещё наборов 10 я подарю тем, кто приготовит со мной... (скоро всё расскажу!) Спасибо вам за обратную связь! Для меня важен каждый ваш отзыв! Я читаю все ваши комментарии во всех чатах на всех платформах (не всегда отвечаю, да, но всё вижу)! СПАСИБО, что остаётесь со мной, что иногда ругаете меня, что делитесь своими идеями и что во многом меня поддерживаете! Вы помогаете мне становиться лучше. Спасибо! Спасибо, что вы у меня есть ❤️ © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Ого! Нас в MAX уже 400 000 (даже чуть-чуть больше)! Четыреста тысяч! ЧЕТЫРЕСТА!!! ТЫСЯЧ!!! Спасибо вам! Спасибо! СПАСИБО!!! Если хотите к нам присоединиться, вот ссылочка 👉 Ссылка скрыта

Картофельная колбаса Она съедается у нас быстрее, чем любые мясные закуски! Конечно, сложно сравнить картофельную колбасу с домашней мясной колбасой. Но магазинные сосиски ей точно уступают. Это отличная закуска и на праздничный стол, и просто на ужин. Сытно, аппетитно, ароматно и очень вкусно! Вначале подготовлю оболочку для колбасы. Хорошо промываю, затем заливаю водой с уксусом и оставляю на 2-3 часа. Купить оболочку можно на любом маркетплейсе. Я не буду давать никакие ссылки (и вас попрошу не делать этого в комментариях) - найти этот продукт сейчас совсем не сложно! На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук и шампиньоны. Солю и добавляю перец. Когда из грибов выпарится жидкость, отправляю в сковороду мелко нарезанную грудинку. Жарю ещё минут 7-8. Можно грудинку не добавлять, но ТАК вкусно без неё, конечно, не получится. Натираю на крупной тёрке картофель, а на мелкой - вторую луковицу. Натёртый картофель отжимаю и сливаю лишнюю жидкость. Соединяю картофель с обжаренными грибами и грудинкой. Солю по вкусу и добавляю чёрный перец. Перемешиваю. Наполняю этим картофельным "фаршем" подготовленную оболочку. Но не слишком плотно, иначе колбаски могут лопнуть! Завязываю края ниткой и перекручиваю. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Колбаски обязательно накалываю иголкой, чтобы не лопнули. Подаю горячими. Это очень вкусно! • Картофель - 1,5 кг • Грудинка (у меня подкопчённая) - 250 г • Шампиньоны - 300 г • Лук - 2 шт. • Растительное масло - 2-3 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль • Оболочка для колбасы ~ 3м Смотрите также в MAX 👉 Ссылка скрыта © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Сегодня - хороший понедельник! Сделайте сегодня то, что давно откладывали - всё получится так, как вы хотите! Не спрашивайте, откуда я знаю. Знаю 😉 Всем отличного дня! © КУХНЯ НАИЗНАНКУ