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¿A quién debemos agradecer por el muesli? 🥣🌾
Debemos la creación del muesli a los habitantes de las montañas suizas y al científico Maximilian Bircher-Brenner, quien buscaba la receta de la longevidad entre las comunidades montañesas. Descubrió que su dieta incluía regularmente una mezcla de granos de trigo molidos, bayas, miel y leche.
La avena en las barras de muesli, rica en vitamina B1 y polisacáridos, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular ❤️ y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Curiosamente, incluso los frutos secos, aunque calóricos, son una valiosa fuente de ácidos grasos, contribuyendo al metabolismo y disminuyendo el riesgo de diabetes. Claro está, deben consumirse con moderación y sin alergias.
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