NOVIKOV GROUP - новости ресторанов

День знаний в ресторанах Novikov Group Начало учебного года можно отметить всей семьей. 1 сентября и в первые учебные дни рестораны Novikov Group приготовили для маленьких гостей подарки и специальные угощения.

Планы на неделю Семейный обед, новые гастрономические сеты, вечер на террасе или встреча большой компанией — планируйте вашу неделю.

Блюда для легкого и сбалансированного рациона в ресторанах Novikov Group Свежие овощи, морепродукты, ягоды и ферментированные продукты — собрали блюда для тех, кто хочет выбирать легкие и насыщенные сочетания.

Традиции Италии в ресторанах Novikov Group Паста, пицца, неспешные завтраки и блюда, ставшие итальянской классикой. Отправьтесь в небольшое гастрономическое путешествие по Италии в любимых ресторанах.

В основе кухни Savva — продукт, вкус и техника. Команда ресторана работает с сезонными ингредиентами, соединяет знакомые вкусы с авторским подходом и уделяет внимание каждой детали — от приготовления до финальной подачи. «Для меня всегда были важны не сложные приемы, а хороший продукт и точная работа. Поэтому в SAVVA мы стремимся делать так, чтобы каждый визит к нам оставлял желание вернуться снова», — Андрей Шмаков, бренд-шеф SAVVA.

Vаниль на Остоженке — итальянский ресторан, который Аркадий Новиков и Светлана Бондарчук открыли в 2001 году и продолжают вести сегодня. Кухню возглавил Джакомо Ломбарди. Он готовит так, как готовят дома в Италии: по семейным рецептам и из сезонных продуктов. В меню — паста ручной работы, лазанья, сфольятелла с крабом, брускетта с капонатой из баклажанов, карпаччо из тунца с каперсами и другие блюда, за которые Италию любят без объяснений. Ждём вас на Остоженке!

Топ-5 блюд Assunta Madre Пять блюд, с которых стоит начать знакомство с итальянской кухней Assunta Madre: от свежих морепродуктов и сезонных ингредиентов до главной десертной классики. Брускетта с лососем, огурцом и красной икрой Свежий и деликатный вкус лосося дополняют хрустящий огурец и красная икра — легкое начало обеда или ужина. Буррата с томатами Нежная сливочная буррата, спелые сезонные томаты и свежий базилик. Блюдо, которое особенно хорошо показывает, за что мы любим итальянскую кухню: минимум сложностей и максимум вкуса.  Тальолини с крабом Домашняя паста с нежным мясом краба и белым вином — блюдо, в котором особенно чувствуется средиземноморский характер меню. Осьминог со страчателлой и маринованным перцем Морепродукты в ярком сочетании: осьминог дополняют сливочной страчателлой и маринованным перцем, который добавляет выразительный акцент. Тирамису Завершите знакомство с меню одним из самых узнаваемых итальянских десертов — нежным тирамису, без которого невозможно представить итальянское меню.

Планы на неделю Лето подходит к финалу, но поводов провести его красиво становится только больше: новые гастрономические форматы, музыка, искусство и долгие вечера на верандах.

Десерты в ресторанах Novikov Group Шоколад и спелые ягоды, воздушная меренга, тропические сочетания и необычные японские десерты. Собрали сладкие поводы заглянуть в рестораны Novikov Group.