🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Персиковое меню в ИНО 🍑
В гастропространстве ИНО запустили сезонное меню с органическими персиками, выращенными в садах M2 в Крыму. Бренд-шеф Никита Кузьменко использует персик и в закусках, и в горячих блюдах, и в десертах:
• Крымский персик с камамбером и чёрным трюфелем
• Страчателла с утиным хамоном, крымским персиком и миндалём
• Паштет из куриной печени с персиком и бриошью
• Утиная ножка с персиковым демиглясом
• Карамельный персик с мороженым из сыра Шропшир
#moscow
