🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Обновление меню в «Белуге» 🍽️
В ресторане «Белуга» обновили меню: шеф-повар Роман Чистов и шеф-кондитер Никита Гавриленко представили восемь новых блюд и два десерта с сезонными российскими продуктами и локальными деликатесами.
• Салат из вяленой свёклы с костромскими сырами и сырным листом
• Дальневосточный гребешок с кабачком и конфетным деревом
• Волжский судак с пюре из пастернака, чипсами из сусла и красным каркаде
• Тыквенный суп с «солью» из дегидратированной осетровой икры
• «Оттенки красного 2.0» – свёкла, чёрная смородина, шоколадный крамбл и кофейное мороженое
#moscow