🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🇲🇪 ЧТО ПОПРОБОВАТЬ В ЧЕРНОГОРИИ?
Черногория - мясная страна, и на любом интернет-ресурсе вам посоветуют взять в ресторане "Мешано месо" - ассорти из котлеток, тефтелек, колбасок, приготовленных на гриле, "чорбу" - наваристый густой суп и еще половину балканского меню.
Сейчас я вам расскажу про свой топ еды)
Ягнятина из под сача.
Сач - это крышка, которой накрывают мясо, а сверху засыпают раскаленные угли, и под ними мясо томится несколько часов. Мы ели это блюдо во время экскурсии на север Черногории. Ягнятина очень мягкая, аж тает во рту, и, конечно, очень вкусное.
Чевапчичи и плескавица.
Мясные сосиски и мясная котлета - мы покупали в магазине полуфабрикаты и жарили их сами. Стоит отметить, что в Черногории все мясо свежее (не заморозка) и вкусное.
Пршут.
Копченое мясо. Его продают как на рынках, так и в магазинах. На рынках, в основном, оно уже завакуумировано и готово к перевозке домой.
А если вы хотите взять кусочек на завтрак, то в магазине вам взвесят сколько попросите и порежут на слайсере.
Бурек с мясом.
Выпечка из слоенного теста с начинкой. Купить бурек можно в любой пекаре (пекарня по нашему).
Сыры.
Сыры в Черногории - это моя большая любовь. Я равнодушна к негушскому сыру, который советуют все попробовать, но безумно люблю твердые сыры. Самый топ в моем личном рейтинге занимает домашний пармезан. Мы нашли его на рынке возле Старого Котора по цене 60 евро/кг. Да, это дорого, но он того стоит.
Овечий сыр в красной оболочке - он значительно дешевле, но тоже очень вкусный.
На рынке все сыры можно попробовать и выбрать то, что вам по душе. Здесь все сыры высокого качества. Еще мне понравился мягкий сыр с различными добавками в наборе.
Каймак.
Это молочный продукт, напоминающий густые сливки. По густоте это нечто среднее между сметаной и сливочным маслом. Очень жирно и вкусно и, кстати, полезно.
#авторскиетуры #черногория2024 #деликатесы #путешествиевчерногорию #отзывыочерногории #балканы