SysoevFM - Food and Tourism

#эксклюзив Александр Раппопорт открывает «Асторию» на Центральном Московском ипподроме, где завершается масштабная реконструкция. Ресторан с таким названием работал здесь ещё в 1930-х годах — теперь его возвращают на историческое место. Сам ипподром существует с 1834 года, а знакомый нам облик получил после пожара 1949-го В «Астории» сохранили исторический интерьер, за современную часть отвечают сестры Сундуковы. Раппопорт говорит, что внутри «немного дух захватывает»: всё свежее и яркое, при этом есть ощущение, что ничего не тронули. В меню обещают эволюционную русскую кухню, которую сам Александр описывает как «высокую кулинарию на каждый день». Открытие ближе к зиме. А пока мы ждем его два новых проекта (грядет еще «Казанова» в «Венеции»), напомню, что лучшие рестораны Раппопорта участвуют в РРФ с 5 октября.

Каждый сентябрь многие жители Москвы вспоминают, что есть официальный повод зайти в пивной ресторан или бар. И кажется, главный «Октоберфест» найден. В SPATEN HAUS Grand на Большой Лубянке в этом году решили не мелочиться: традиционный для всего мира праздник идет сразу в несколько дат, с большими порциями, баварской кухней, живой музыкой, кавер-группой, баянистом и всем необходимым градусом веселья. Это не история про «добавили колбаски в меню», а нормальный большой фестиваль, куда логично идти компанией. Дат много: 18, 19, 25, 26 сентября и 1, 3, 8, 9, 10, 16 октября, главное заранее купить билеты.

Неплохо: Артем Мухин (шеф ресторана «Живаго», рекомендованного GreatList) и команда ресторана. И да, это не AI (вроде), а трек не Storm II, что уже выделяет ролик на фоне всех в ленте. «Живаго» тоже участник юбилейного РРФ, как и другие рестораны Александра Леонидовича Раппопорта

Очень круто видеть, как люди пробуют себя в чем-то новом: Ян Черепанов вместе с Романом Зубковым запустили гест-менеджмент агентство RAY. Как расшифровывается, никогда не догадайтесь — спросите у ребят сами Поздравляю и хорошего старта!

#эксклюзив специально для канала СысоевFM Владимир Перельман дал комментарий о закрытии Sage: «Прошлую концепцию Sage пришлось видоизменять по экономическим причинам: несмотря на популярность, он шел вниз и в какие-то месяца начал минусить. Новую концепцию…

50 Best Hotels только что завершил вторую церемонию и вновь список очень странный: в Бангкоке, например, лучшими стали Capella и Mandarin Oriental, а Aman плетется в конце. Из «Булгари» отметили лишь Рим и Токио, хотя тот же парижский или шанхайский гораздо интереснее. Зато есть неуютный Atlantis The Royal или абсодбтно уставший Mount Nelson в Кейптауне. А лучшим вновь признан Rosewood Hong Kong, хотя там уже есть один из лучших «Мандаринов» — Landmark. Итого: вновь битва PR-отделов, но не самих отелей.

#эксклюзив специально для канала СысоевFM Владимир Перельман дал комментарий о закрытии Sage: «Прошлую концепцию Sage пришлось видоизменять по экономическим причинам: несмотря на популярность, он шел вниз и в какие-то месяца начал минусить. Новую концепцию в плюс вывести быстро не удалось. Чтобы большой ресторан качал нон-стоп, и зарабатывал в современных реалиях, он должен быть очень гедонистически ориентированным, или, по-простому — быть простым, понятным, народным»

Гениальная идея от футбольного клуба «Эвертон»: за £25 000 можно на выходные буквально стать частью команды. В стоимость входит проживание в отеле клуба, питание вместе с футболистами, все переезды с командой, совместная тренировка в пятницу, участие в тактических разборах и предматчевой установке. В день игры — разминка прямо у кромки поля и место на скамейке запасных в качестве почетного члена команды. Плюс официальная именная экипировка. По-моему, гениальный способ монетизировать любовь болельщиков и заодно дать им опыт, который вообще невозможно купить обычным билетом. Очень хотелось бы увидеть что-то подобное у российских клубов. Только, пожалуйста, не за £25 000 @sysoevlive

Очень симпатичный мерч выпустил Underdog (дважды герой дня) и «Министерство завтраков». Кепка точно для меня.