🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🍳 Лёгкий салат с зеленью и горчичной заправкой — свежая тарелка с хрустом редиса, огурца и сладкой кукурузы. Мёд и дижонская горчица делают вкус ярким, но мягким.
Ингредиенты:
• редис — 4 шт.
• огурец — 2 шт.
• черри — 3 шт.
• отварная кукуруза — 1 шт.
• шпинат — 20 г
• мангольд — 20 г
• руккола — 15 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• петрушка — 3 веточки
• дижонская горчица — 1/2 ч. л.
• мёд — 1 ч. л.
• соль, пажитник, лён, тыквенные семечки
Приготовление:
1. Огурцы и редис нарежьте кружками, черри — пополам, кукурузу — шайбами. Обжарьте кукурузу на масле и смешайте с овощами и петрушкой. ✏️
2. Горчицу соедините с маслом. Выложите овощи на тарелку, полейте заправкой, добавьте шпинат, мангольд и рукколу. 🔥
3. Сдобрите мёдом, посолите, посыпьте пажитником, льном и тыквенными семечками. Подавайте сразу, пока овощи сочные, а листья свежие. ✅
Рецепт на сайте tveda.ru 🌐
