🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🥤 Слаш — это лёд, которому сахар и движение не дают собраться в один твёрдый кусок.
Растворённый сахар понижает температуру замерзания воды, поэтому смесь охлаждается иначе, чем чистая вода. Постоянное перемешивание разбивает растущие кристаллы и сохраняет напиток текучей ледяной кашей. Сахара должно быть достаточно для мягкости, но не слишком много — иначе вместо слаша получится холодный сироп.
#фактдня