🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
La Fiesta del Mar - выездной гастрокруиз от команды
Collective Family.
Без попытки быть слишком серьёзными. Просто много огня, вина, рек, каналов, разговоров и еды, которую хочется есть руками.
Паэлью готовили прямо на нашей террасе 🦐 - на огне, в огромной паэльере. Осьминоги, кальмары, креветки и наша копчёная утка.
Тортилью, давно ставшей символом Испании, мы сделали в каталонском стиле.
Тапас - вообще не про еду. Тапас - это про общение: копчёная утка, горгонзола, карамелизированная дыня и хрустящая чабатта + бокал вина.
Футбол для испанцев это не просто игра - это часть жизни. На футбольной доске каждый гость получил амюз-буш со вкусом юдзу и лайма.
И немного неожиданной географии: арепа родилась не в Испании, а пришла туда из Латинской Америки. Ферментировали с командой кукурузу и сделали её в своем видении.
Ну и какой испанский ужин без Баскского чизкейка? Вместо привычной «Филадельфии» - настоящий сыр San Millаn, а сверху та самая тёмная, почти обугленная корочка, из-за которой его и любят.
И, конечно, подарок каждому гостю - индивидуально вышитый бархатный конверт, с настоящим испанским шёлковым платком.
Нам очень нравится быть частью таких вечеров 🧡
🍽️ 29 августа - Country Farm Table IV в поместье «Грув».
Выездной гастрономический ужин на природе.
Стоимость - 7800₽ / Билеты: +79969393027 (Александра).
Организовываем трансфер для вашего удобства.
Кажется, пора снова собираться за одним большим столом!