Traditions of health with Julia Kozinova

🧡🧡🧡🧡🧡🧡 🧡🧡🧡🧡🧡 В традиционной китайской медицине пища - это не только топливо для тела, но и информация, которая через вкус напрямую «общается» с нашими внутренними органами. Каждый из пяти основных вкусов имеет свою энергию, природу и адресного получателя в теле. Когда мы едим осознанно, мы лечимся! Когда поддаемся слепой, навязчивой тяге - получаем сигнал о сбое. 🍋Кислый вкус относится к Печени. Он обладает вяжущим, собирающим свойством. Именно поэтому уксус или лимон могут остановить неконтролируемое «растекание» энергии, например, при сильной потливости. Но если есть много кислого в стрессе, можно пережать энергию Печени, что обернется спазмами и раздражительностью. ☕️Горький вкус направляется к Сердцу. Это вкус очищения жаропонижения. Он «сушит» сырость и выводит токсины (вспомните одуванчики или полынь). Тяга к горькому часто просыпается, когда в теле есть скрытое воспаление, «жар», который нужно потушить. Горький вкус сушит, поэтому он же может пересушить Инь при злоупотреблении. 🤩Сладкий вкус - это дом Селезенки и Желудка. Здесь кроется главная засада современного человека. В адекватном количестве (речь о цельном сладком вкусе злаков, тыквы, моркови) он увлажняет, питает и дает энергию Ци. Это необходимый строительный материал. Но! Рафинированный сахар - это уже ударная доза «сладкого», которая мгновенно порождает патологическую Сырость и слизь. 🌶Острый вкус рассеивает и открывает, он идет к Легким. Лук, чеснок, имбирь, перец заставляют энергию двигаться вверх и наружу. Именно поэтому, когда мы простужены, мы инстинктивно тянемся к острому супу: нужно «открыть» легкие и кожу, чтобы выгнать вторгшийся холод. Но чрезмерная острота рассеивает не только патоген, но и драгоценную Ци, обезвоживая тело и вызывая беспокойство. 🧂Соленый вкус - слуга Почек. Это вкус мягкости и размягчения, он уходит глубоко вниз. Соль хранит нашу жизненную «батарейку» - эссенцию Цзин, но в избытке, как мы знаем по современной диете, соленое перенапрягает Почки, задерживает воду и давит на Сердце.