UkrTO - украинцы в Торонто

Інтерактивна мапа кулінарних подій Онтарійщини запрацювала на сайті Ukrainian Canadian Congress - Ontario Provincial Council Ukrainian Heritage Month — це зовсім нова офіційна традиція у провінції Онтаріо. Закон про його запровадження ухвалили у грудні 2024 року, тож 2026-й стане лише другим роком, коли весь вересень в Онтаріо офіційно присвячений українській історії, культурі та внеску українців у життя провінції. Цьогорічна тема буде Culinary Heritage of Ukraine in Canada. Нині прекрасна нагода долучитися або як активісти у своїх громадах, або на рівні власної родини, приєднавшись до конкурсу рецептів. 📌Якщо ви живете в Онтаріо, подумайте, чи можете додати у світ навколо себе трохи української кухні. Можливо, знаєте власників кав'ярні у своєму районі, а вони могли б продавати макові рулети у вересні та трохи розповідати відвідувачам про Україну? Якщо у вашій школі проводять фестиваль міжнародної кухні, додайте туди гречаники, бограч або кримськотатарські чебуреки. КУК-Онтаріо збирає на інтерактивній мапі ресторани, кав'ярні, пекарні, магазини з українськими стравами, музеї, бібліотеки, фестивалі, культурні організації та громадські події, які долучаються до програми місяця. Участь безкоштовна, організації та бізнеси можуть зареєструвати свою локацію чи подію, а відвідувачі — користуватися мапою від нині та до кінця вересня, щоб відкривати українські місця та ініціативи по всьому Онтаріо. 📌Є цього року і родинна ініціатива Recipes from Home. Організатори збирають рецепти українців у Канаді: старі родинні, передані через кілька поколінь еміграції або привезені зовсім недавно з України, або вже змінені тут, адаптовані до канадських продуктів, нового життя і нових сімейних звичок. Для участі потрібно надіслати рецепт, фото готової страви та коротку історію про те, що вона означає для вас. Переможців оберуть у двох категоріях поміж солоних та солодких страв, а частина рецептів увійде до цифрової колекції. Подати свою історію можна до 10 вересня 2026 року. Якщо у вашій родині є страва з історією, то можливо, саме час її записати та розказати. А якщо маєте український бізнес, організацію чи подію в Онтаріо — додайте себе на мапу. Команда проєкту веде також сторінки Ukrainian Heritage Month Ontario у соцмережах, де знайдете більше і про проєкт, і про цьогорічну програму, і про конкурс рецептів.