🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🍗 Россияне переключились с говядины и свинины на птицу
Согласно данным аналитиков, продажи мяса индейки в России за первые 6 месяцев этого года выросли на 17% в сравнени с прошлым годом — до 42 тысяч тонн. В денежном эквиваленте объем рынка увеличился на 22%.
Продажи филе курятины в натуральном выражении выросли на 5,2%, достигнув 325,3 тысяч тонн. При этом реализация стейков из говядины и свинины, напротив, сократилась на 7,5% и 24,2% — до 6,7 тысяч и 11,2 тысяч тонн соответственно.
По словам участников рынка, покупатели выбирают индейку как более доступную альтернативу: она заметно дешевле говядины и при этом соответствует растущему интересу к продуктам с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
❓А какое мясо чаще едите вы?
👍 — мясо птицы — чаще всего индейку и курицу
👎 — все еще говядина и свинина
Вечерний Телеграмъ ВКонтакте — подписывайся