Wine cabinet - wine news

Glenmorangie представила новую серию виски Pursuit of Passion Wine Cask Collection, выдержанную в бочках из-под элитных вин Барбареско, Марго и Кортон-Шарлемань. Эта линейка предназначена для ценителей вина, подчеркивая глубокую связь виски с виноделием. Главный дистиллятор Glenmorangie, доктор Билл Ламсден, рассказал, что его увлечение вином стало вдохновением для создания коллекции. Виски выдерживались в бочках из-под вина от 18 до 20 лет, что значительно превышает стандартную практику «финиширования». Суммарный срок созревания каждого из виски составил 27–29 лет. Новинки включают три виски: Barbaresco Wine Cask Finish с насыщенными нотами черешни и шоколада, Corton-Charlemagne Wine Cask Finish с ароматами жасмина и пралине, а также Margaux Wine Cask Finish с изысканным вкусом малины и красной смородины. Серия поступит в продажу осенью 2024 года через эксклюзивные каналы, включая бутик Glenmorangie в аэропорту Хитроу и выбранных ритейлеров. Цена коллекции – £7,740/€9,000. Glenmorangie Pursuit of Passion Wine Cask Collection: дегустационные заметки Glenmorangie Barbaresco Wine Cask Finish Этот 27-летний виски обладает насыщенным, маслянистым телом с богатым вкусом. В аромате чувствуются засахаренные сливы и красные яблоки, переходящие в ноты зрелых фиников и патоки. Вкус открывается черной вишней в темном шоколаде с легким оттенком аниса и землистым послевкусием. Алк. 51,3%. Glenmorangie Corton-Charlemagne Wine Cask Finish 28-летний виски сдержан, с цветочными нотами жасмина и жимолости, которые плавно переходят в ореховое пралине и кремовый десерт пастель де ната. Во вкусе ощущаются темный мед, ананас на гриле и анисовые оттенки на бархатистом фоне. Алк. 52,1%. Glenmorangie Margaux Wine Cask Finish Этот 29-летний виски предлагает свежие ароматы малины и красной смородины с цветочным акцентом, напоминающим фиалки. Текстура шелковистая, а вкус сочетает сливы, кассис и легкие эвкалиптовые нотки, создавая элегантное и сбалансированное впечатление. Алк. 52,5%. Винный Шкаф 🍷