Азбука вкуса - еда и культура

🪸 Портофино: здесь проводит отпуск Кейт Мосс, чета Бекхэмов и Карл III.  В Италии десятки живописных городков, но не всем повезло с расположением так, как Портофино: в XVIII веке через него прошёл маршрут, по которому английские аристократы ехали изучать античные руины Рима. С тех пор Портофино популярен у состоятельных туристов из Великобритании. У семьи придумавшего Portofino Dry Gin Руджеро Раймо в городе большая вилла; в 1960–1970-е годы его дед устраивал на ней роскошные приёмы, а среди гостей всегда было много богачей и знаменитостей из Соединённого Королевства. А где британцы, там джин 🥃 🍋 Напиток навеян ностальгией по той эпохе. Все растительные компоненты собирают в регионе: это гарантирует высокое качество. Можжевельник, корень ириса и лимонную цедру дистиллируют классическим способом, а нежные травы (розмарин, шалфей, цветочные бутоны) — вакуумным методом при температуре до 30 °С, что сохраняет натуральный аромат. В «Энотеке» джин можно найти в двух объёмах: в 100 и 500 мл. А если выставить три бутылки в ряд, получится панорама итальянской набережной.