🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
+480 000 руб/месяц на крафтовой пекарне с ремесленным хлебом.
Спрос на натуральный хлеб без добавок растёт — люди готовы платить за качественный продукт с закваской и уникальными вкусами. Крафтовые пекарни становятся точками притяжения в городах, а конкуренция пока низкая.
Для запуска потребуется помещение площадью 70–100 кв. метров, профессиональная печь, тестомес и холодильники для хранения заквасок. Ассортимент можно строить на ремесленном хлебе, булочках, фокачче и сезонной выпечке.
Продукция реализуется через собственную точку продаж, кофейни, рестораны, службы доставки и фермерские рынки. Дополнительно можно предлагать подписку на «хлеб недели».
Начальные вложения составят около 1 700 000 рублей.