🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
+750 000 руб/месяц на ресторане авторской кухни по подписке.
Необычная бизнес-модель — ресторан, работающий по подписке. Клиент оплачивает ежемесячный пакет (например, 15 ужинов в месяц) и получает доступ к уникальному меню.
Подобные форматы уже тестируют в Европе и США. Они привлекают клиентов возможностью экономии и гарантией «места за столом» даже в часы пик.
Для запуска потребуется помещение на 100–120 кв. метров, авторское меню от шеф-повара, качественная мебель и дизайнерский интерьер.
Каналы продаж: таргетированная реклама, блогеры-фуди, PR-статьи в медиа, коллаборации с винными магазинами.
Начальные вложения составят около 3 500 000 рублей.