Bjorn - Restaurante de cocina del Norte

🌿 Bjorn.restaurant — pionero en Zero Waste Concepts en Rusia, especializado en cocina del norte. Recibió prestigiosos premios: Michelin Green Star por la sostenibilidad y Bib Gourmand por la calidad a un precio asequible.

🍽️ El menú está inspirado en las tradiciones escandinavas: mariscos frescos, hierbas silvestres, productos agrícolas. Cada plato minimiza los desperdicios, haciendo hincapié en el respeto por la naturaleza y los recursos.

🕒 Trabaja diariamente de 12:00 a 00:00. El canal introduce la filosofía del restaurante, nuevas posiciones y principios del menú. cero residuosInspiración a la alimentación consciente.