🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Я живу во Франции -стране, где к еде относятся почти как к искусству. Здесь сложно удивить красивым десертом, идеальным бисквитом или виртуозной работой кондитера.
Но знаете, что я поняла?
Ни один самый изысканный французский десерт не может сравниться со вкусом, который ты помнишь из детства.
Для меня это абрикосовый пирог. Нежный, почти невесомый бисквит, спелые абрикосы и сверху -тонкая, чуть карамельная корочка, будто застывшая пенка с бабушкиного абрикосового варенья.
Один кусочек -и мне снова кажется, что деревья огромные, лето никогда не закончится, а впереди ещё целая жизнь.
Сегодня хочу поделиться с вами именно этим рецептом. Моим вкусом детства. 🍑🤍