🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Сливы с нотками шоколада 🍫
Ингредиенты:
▫️Сливы без косточек — 1 кг
▫️Сахар — 800 г
▫️Ванильный сахар — 10 г
▫️Какао-порошок — 1 ст. л.
Приготовление:
▫️Сливы вымойте, удалите косточки и засыпьте половиной сахара. Оставьте на 1 час, чтобы плоды пустили сок.
▫️Оставшийся сахар смешайте с ванильным сахаром и какао.
▫️Добавьте сухую смесь к сливам и аккуратно перемешайте.
▫️Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и варите 40–50 минут, периодически помешивая и снимая пену.
▫️Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, герметично закройте крышками.
▫️Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания и уберите на хранение.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить 30–50 г тёмного шоколада за 5 минут до окончания варки.
