🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Итальянский деревенский яблочный пирог
😊😊😊😊😊😊
⚪️ яичные желтки — 2 шт.
⚪️ сахар — 140 г
⚪️ сливочное масло — 50 г
⚪️ молоко — 125 мл
⚪️ мука — 180 г
⚪️ разрыхлитель — 4 г
⚪️ соль — 1 щепотка
⚪️ яблоки — 4 шт.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Взбить желтки с сахаром до посветления и растворения сахара. Оставить 3 ст. л. сахара для посыпки.
😊Растопить сливочное масло. Влить половину масла в яичную смесь, добавить молоко, щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности без комочков.
😊 Вылить тесто в форму для выпечки диаметром 22 см, застеленную пергаментной бумагой.
😊Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки и затем на дольки.
😊Выложить дольки яблок вертикально, немного вдавливая их в тесто. Чем больше яблок, тем вкуснее пирог.
😊Полить сверху оставшимся маслом (≈25 г).
😊Посыпать оставшимся сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут. Ориентироваться на свою духовку и готовность пирога. Остудить пирог и подавать.
Приятного аппетита 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома