🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
С заходом солнца и приближением ифтара, Касабланка замирает — улицы пустеют, жизнь переносится за семейные столы и рестораны.
Трапеза после дня поста начинается с фиников и молока. Затем подают хариру — густой, пряный суп, который придаёт сил. На столе обязательно появляются мсемен и багрир — пышные лепёшки, идеально сочетающиеся с мёдом и маслом. Блюда марокканской кухни: ароматные тажины, хрустящие пирожки с начинками, разнообразные салаты. Завершает всё неизменный чай с мятой.
После ужина город оживает: мечети наполняются голосами молящихся, улицы — смехом и беседами. Рамадан здесь — это о теплоте, гостеприимстве и единстве.
🥇 Канал о жизни в Марокко