Кухня наизнанку - рецепты без правил

Мама научила меня, а я - всех подруг: моя "обязательная" заготовка на зиму с фасолью (и заправка для супа, и салат, и закуска, вкусно очень) Я вас услышала! Увидела в комментариях все ваши просьбы опубликовать здесь этот рецепт. Публикую. Это действительно тот рецепт, который стоит сохранить, чтобы попробовать и готовить потом каждый год. Муж, когда впервые готовили, возмущался: "Зачем столько? Кто это есть будет?"... А в декабре, открывая последнюю баночку возмущался снова: "Почему мы так мало заготовили? И кто все это съел?".. Когда совсем нет времени, а семью накормить нужно, открываю баночку, нарезаю хлеб и подаю. А суп можно приготовить за 15 минут! В воду добавляю свою приправу "сухой бульон", отвариваю картофель до готовности и высыпаю в кастрюлю баночку такой заготовки, добавляю чеснок и зелень. Вкуснейший суп готов! И в пост такая заготовка очень выручает! В общем, рекомендую! • Фасоль - 500 г (сухая) или 1100 г (отваренная) • Лук - 750 г • Морковь - 750 г • Перец сладкий - 750 г • Томатный сок - 1,5 л (можно взять помидоры - понадобится около 2 кг с учетом отходов) • Масло растительное - 0,5 стакана (120 мл) • Уксус 9% - 30 мл • Соль - 1,5 ст.л. (45 г) • Сахар ~ 0,5 стакана (~ 100 г) Моя приправа "Сухой бульон" здесь Ссылка скрыта Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ