🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
О том, что можно и нельзя есть донорам крови (часть первая)
Есть такое правило — если вы сдаёте кровь как донор, перед кроводачей нужно соблюдать диету. Рекомендации разных организаций (даже в пределах России) могут сильно разниться по части ограничений рациона: от «не ешьте ничего жирного накануне вечером» до строгих запретов на употребление длинного списка продуктов за двое суток до кроводачи.
Если необходимость соблюдать диету мешает вам наконец-то пойти и сдать кровь, то вот для вас хорошие новости.
Я пообщалась с четырьмя трансфузиологами, которые работают с донорами в России*, и сделала такой вывод.
Российские объёмные запреты служат тому, чтобы устранить даже самые призрачные риски отбраковки подходящей крови (ну кроме запрета есть жирное — это правда нередко приводит к проблемам).
Например, почему некоторые организации просят отказаться от свёклы или, скажем, черники? Цельную кровь уже никому не переливают, её делят на компоненты, и если человек объестся свёклы, то один из компонентов его крови — плазма, — возможно, будет красноватой. Из-за этого её могут забраковать. Найти такие случаи в научной литературе не удалось, но да, в теории это возможно (если из-за продуктов с ярким пигментом моча может изменить свой цвет, то почему бы его не изменить плазме). Совет: просто не объедайтесь свёклой накануне процедуры, пишет заведующий отделением трансфузиологии Центра детской гематологии, онкологии и иммунологии имени Дмитрия Рогачёва Павел Трахтман.
Многие другие продукты, подпадающие под запрет (финики, бананы, цитрусовые, соленья, маринады, копчёное, острое), как говорят опрошенные трансфузиологи, могут искажать результаты анализов: указывать на отсутствующие в реальности инфекционные заболевания и заболевания печени, которых также нет. Опять же, мне не удалось найти в научной литературе какие-либо данные на этот счёт, а опрошенные врачи ссылались на свой опыт. Но в целом они сходились на том, что всё это есть, наверное, можно, но просто не килограммами.
Интересно, что насчёт бананов было пять версий (да, от четырёх врачей), как именно они могут навредить. Это, скорее, указывает на то, что передающийся из уст в уста запрет существует, а убедительной, общеизвестной причины для него нет (примерно как с запретом мочить пробу Манту).
Что касается жирного, то да, оно приводит к тому, что плазма становится непригодной для использования. Это очень обидно (и, вообще-то, затратно для отделения или станции переливания, потому что расходные материалы, работа специалистов, которые с ней возились, и т. п. стоит немалых денег).
* Для этого поста на вопросы ответили заведующий отделением трансфузиологии Центра детской гематологии, онкологии и иммунологии им. Дмитрия Рогачёва Павел Трахтман, заведующий отделением переливания крови Национального медицинского исследовательского центра гематологии Артур Булгаков, трансфузиолог Центра крови им. О. К. Гаврилова (Москва) Максим Разумов и заведующий отделением трансфузиологии одной из федеральных клиник, который пожелал остаться анонимным.