🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
👨🍳 Шеф Ивлев знает секрет сочных котлет❗️
Вот его совет:
✅Добавьте в фарш немного ледяной воды или колотого льда — это сохранит сочность при жарке.
✅Используйте смесь говяжьего и свиного фарша в пропорции 1:1.
✅Перед формированием котлет охладите фарш 30 минут в холодильнике.
😉 Попробуйте — и результат вас удивит❗️
#ЛайфхакОтИвлева #Котлеты#КулинарныеСоветы#
