🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
В 2023 году шеф-повар из Нигерии Хильда Бассей Эффионг, известная как Хильда Бачи (Hilda Baci), установила новый мировой рекорд Гиннесса по продолжительности непрерывного приготовления пищи.
Она начала свой кулинарный марафон 11 мая 2023 года и завершила его 15 мая, проведя у плиты в общей сложности 93 часа 11 минут. За это время она приготовила более 100 блюд нигерийской кухни, включая рис джоллоф и акара (блюдо из фасолевого пюре). Каждая порция была рассчитана на 30–35 человек.
Предыдущий рекорд, установленный индийским шеф-поваром Латой Тондон в 2019 году, составлял 87 часов 45 минут.
По правилам Книги рекордов Гиннесса, Хильде разрешалось привлекать одного помощника и брать один 5-минутный перерыв каждый час. Все блюда нужно было приготовить самостоятельно, без опоры на су-шефа.
