Секреты Дома со львами - СПб

✨ У нас важные гастрономические новости! Стартовало голосование премии «Что Где Есть в Петербурге - 2026» от СОБАКА.ru. И мы особенно гордимся номинацией нашего главного шеф-повара - Луки Де Астиса - в категории «Прорыв среди шеф-поваров»! Для нас Лука - это про смелость идей и талант превращать каждое блюдо в гастрономическое путешествие. Теперь слово за вами ❤️ Поддержите Луку своим голосом: Ссылка скрыта 🗓️ Голосовать можно каждый день до 12 октября.

Гонконг — это тот случай, когда уличная еда давно стала частью большой гастрономической культуры. В азиатском ресторане Sintoho шеф-повар Бадма Адучеев обращается именно к этой стороне города — яркой, насыщенной и совсем не церемонной. В специальном меню — хрустящие тасманийские устрицы во фритюре, жареный рис со свиной грудинкой и классический яичный тарт. Знакомые гонконгские вкусы здесь собраны из премиальных продуктов и поданы с точностью, которой славится кухня Sintoho. Успейте попробовать меню до 5 сентября - ведь совсем скоро в Sintoho начнётся новая гастрономическая глава. Следите за новостями, чтобы не пропустить то, что готовится дальше. А пока - самое время заглянуть на вкусы Гонконга. 🇭🇰 Забронировать стол

Лето всегда заканчивается немного раньше, чем хочется. Но это не повод сразу с ним прощаться. Мы собрали в новом дайджесте идеи, которые помогут продлить летнее настроение: гастрономические открытия, незабываемый отдых и приятные поводы провести ещё один день (или несколько) в Доме со Львами. Заглядывайте — собрали всё самое интересное в одном выпуске. ✨

У Петербурга есть места, которые не ищут в путеводителях. Их советуют — как личные открытия. Шеф-консьерж Дома со Львами Далия Шарагина советует однажды свернуть с привычных маршрутов и отправиться в Курортный район — туда, где сосновый лес встречается с Финским заливом, а старые дачи до сих пор хранят память о своих знаменитых жильцах. Репино, Комарово, Зеленогорск — это Петербург совсем другого ритма. Здесь проводили лето художники, писатели, музыканты и учёные: Илья Репин жил в своих «Пенатах» последние 30 лет жизни, Анна Ахматова проводила летние месяцы в Комарово, а дачная жизнь побережья давно стала отдельной частью петербургской истории. В Репино стоит заглянуть в «Пенаты» Репина — дом, который художник спроектировал сам. А в Комарово — просто уйти с главной дороги: пройтись по сосновым улицам, дойти до Финского залива и свернуть на «Комаровский берег». Тропа проходит через дюны, сосновый лес и старую дачную застройку — тот самый ландшафт, ради которого сюда когда-то приезжали из города. Этот и другие маршруты уже ждут своего открытия — в Доме со львами.

Когда за окнами переменчивая погода и привычный городской день набирает свой темп, особенно приятно оставить несколько часов для себя. В Luceo Spa для такого времени представлена коллекция Valmont Luminosity— линия ухода, созданная для работы с тоном, текстурой и естественным сиянием кожи. В основе коллекции — сочетание фирменного комплекса Valmont и растительных компонентов. В неё входят средства для разных этапов ухода: LumiPeel, LumiMask, LumiSence и LumiCream, которые дополняют профессиональные spa-ритуалы и помогают вернуть коже свежий, ухоженный вид. Знакомство с коллекцией можно продолжить в рамках дневных программ Luceo Spa: «Утро в Four Seasons» с завтраком, посещением акватермальной зоны и массажем или «Спа и Чайная Церемония», объединяющей spa-ритуал с чаем и авторскими десертами в Чайной гостиной. →Узнать подробнее о программах и коллекции Valmont

Sintoho раскрывает секреты приготовления утки по-пекински. 72 часа — столько времени шеф-повар Sintoho Бадма Адучеев уделяет приготовлению утки по-пекински. Это авторское прочтение классического блюда, созданное специально для ресторана. За это время утка проходит несколько этапов подготовки, а перед подачей её доводят по традиционному старинному методу с раскалённым до 230 °C маслом. В результате — тонкая золотистая корочка, сочное мясо и насыщенный вкус. Подача превращается в отдельный ритуал: карвинг проходит непосредственно у стола, а к утке подают тёплые блинчики Мо-мо, свежий огурец, древесные грибы и три авторских соуса. Утка по-пекински и другие блюда Sintoho — со среды по субботу, с 13:00 до 01:00.

Во-первых, это красиво! Каждый раз замирает сердце, когда приезжаю в Санкт-Петербург. Замедляешься, выдыхаешь и наслаждаешься жизнью. Спасибо за гостеприимство, любимый Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg. Эти моменты не были бы такими счастливыми, если бы не ваша забота и любовь. ❤️

19 августа в 19:00 — гостевая смена в Xander 🍸 Завтра в 19:00 принимаем команду иркутского humble. social club & bar в рамках Всероссийского бархоппинга премии Where2Drink Russian Bar Awards. Для вечера команда подготовила специальную коктейльную карту: Matilda с морошкой и пеной из игристого, пряный Niky на основе коньяка со специями, а также Beetmaker, Fermented Penicillin и Mango Snapper. Тонкая работа с ингредиентами, авторская миксология и атмосфера Xander — всё, чтобы провести этот вечер красиво. 19 августа | 19:00 | Xander Забронировать стол