🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Готовим сливовый тарт 🌟
Слива 500 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 25 г
Сок 1/2 лайма
Ваниль 1/2 шт
Изюм светлый 30 г
Слоеное без дрожжевое тесто 300 г
Для крема шантильи:
Сливки жирные 33% 200 г
Сахарная пудра 20 г
Ванильная паста
1. Растопите Сахар на слабом огне, сделайте янтарную карамель.
2. Добавьте сливочник масло и сок лайма, перемешивая соедините до консистенции жидкой сливочной карамели.
3. Поместите сливу и изюм
4. Тесто раскатайте по диаметру сковороды и накройте начинку.
5. Выпекайте 50 минут при 180С.
6. Дайте слегка остыть (если вдруг тесто отдало много масла, промакните излишки бумажным полотенцем).
7. Переверните тарт.
8. Для крема все продукты соедините и взбейте в легкий крем. Также, очень вкусно в этот крем добавить ложку маскарпоне и амаретто.
#Тарт #простойрецепт