VIDA VALENCIA - La vida de Valencia

#Праздники #LosReyesMagos «Carbón» - сладкий уголь или традиция с намёком 🎁 Ежегодно в ночь с 5 на 6 января «Los Reyes Magos» приходят к детям, чтобы оставить свои дары, точно так же, как они принесли Младенцу Иисусу золото, ладан и мирру. Если дети получают «Carbón» от «Королей - Магов» - это означает, что они в течение года вели себя не так, как следовало бы, и что есть вещи, которые необходимо изменить. Но почему они оставляют уголь детям, которые плохо себя ведут? ☝️ Одной из версий о его происхождении, существовавшей до XIX в., согласно которой вместо того, чтобы дарить детям игрушки, дары волхвов ограничивались предметами повседневной жизни (в том числе и углём). Melchor приносил одежду или обувь; Gaspar отвечал за раздачу орехов, мёда или творога, а Baltasar раздавал древесный уголь или дрова, чтобы наказать детей, которые плохо себя вели ☝️ Другое объяснение этой традиции связано с Carbonilla, персонажем из рождественской мифологии. Carbonilla был пажем «Королей - Магов», наблюдавший за детьми в течение года, чтобы убедиться, хорошо они себя ведут или плохо, достойны игрушек или угля ☺️ Этот подарок должен символизировать наказание и упрёк, но, попробовав его сладкий вкус, легко забыть о маленьких выходках. В кулинарии «Carbón» — это продукт на основе сахара и воды. Метод производства заключается в получении пены, которая при охлаждении напоминает уголь, отсюда и название. Видео о том, как испанцы готовят сладкий уголь, найдёте под постом ⤵️ P.S. Следуя традиции, среди множества сладостей и подарков в магазинах можно найти мешочки со сладким углём🙃 @vidavalencia