🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Quercus — камерный wellness-ретрит в сельской Джорджии, примерно в часе от Атланты. Его территория — около 3 800–4 000 акров лесов, лугов, воды и фермерских угодий. Но за этим масштабом стоит очень личная история.
В 1977 году герцог и герцогиня Висконти ди Модроне переехали сюда из Италии, стремясь оставить позади тревожный политический период и вырастить семью на работающей ферме. Так появилась Quercus Farm — название от латинского quercus, «дуб».
Почти полвека спустя их дочь Кьяра Висконти ди Модроне и её муж Анджелос Перванас не стали превращать семейную землю в обычный курорт. Они выбрали другую роль — хранителей места.
Так возник World of Quercus: несколько уединённых кабин, велнес-программы, движение и сон как часть восстановления, питание на основе того, что рождает сама территория, и гастрономия без разрыва с ландшафтом. Здесь ресторан Uberto работает в партнёрстве с Карой Хайдингер и шефом Райаном Смитом из Staplehouse — одного из самых известных гастрономических проектов Атланты.
Земля не стала фоном для luxury-отеля. Она осталась живой основой проекта — определяет кухню, ритм пребывания, велнес-сценарии, отношение к масштабу и приватности. Владельцы говорят о себе как о stewards — не просто собственниках, а людях, отвечающих за продолжение жизни территории.
#вдохновение #wellness #загородныйотель #регенеративныйтуризм #устойчивоегостеприимство #гастрономическийтуризм #отельныйдевелопмент #семейныйбизнес