🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Geography of Russian Taste: Россия и Абхазия — диалог культур за одним столом
Geography of Russian Taste — международная инициатива Vasilchuki Restaurant Group, представляющая современную российскую гастрономическую культуру за пределами страны. Проект объединяет шефов, локальные продукты и традиции разных стран, создавая пространство для профессионального и культурного диалога через кухню. «Едим Дома» выступает официальным инфопартнером проекта.
8 сентября команда Geography of Russian Taste отправится в Сухум — столицу Абхазии, с которой Россию на протяжении десятилетий связывают тесные культурные и гастрономические отношения.
Гастрольный ужин пройдет в ресторане «Мухус». Главными героями вечера станут шеф-повар ресторана Ruski Руслан Паршенков и шеф-повар Green Terrace Шамиль Кылыч — победитель первого сезона конкурса «Абхазия Рекомендует» в номинации «Лучший шеф-повар».
В меню: вафли с барабулькой, ачхуар и масло, ростбиф с картофельным кремом, айладжь, судак с соусом из мидий, кукуруза и копченое мясо. Завершают ужин десерт «Лимон» и вяленая хурма с соленой карамелью и лаймом.
Для Geography of Russian Taste такие ужины становятся способом познакомить гостей с современной российской кухней и объединить гастрономические традиции двух стран.
🗓️ 8 сентября, 19:00
📍 Ресторан «Мухус», Республика Абхазия, г. Сухум, ул. Абазинская, 100
🔗 Geography of Russian Taste, Абхазия
Реклама. ООО «Фалькон», ОГРН 1167746467130, ИНН 7703410589, erid: 2W5zFHAQJBs