🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Клафути с кабачками и козьим сыром
😊😊😊😊😊😊
⚪️кабачки — 400 г
⚪️яйца куриные — 3 шт.
⚪️мука — 125 г
⚪️ сыр козий мягкий — 100 г
⚪️сыр твердый — 50 г
⚪️мята — 1 веточка
⚪️молоко — 350 мл
⚪️оливковое масло — 2 ст. л. ⚪️ растительное масло — 2 ст. л.
⚪️ паприка сладкая — ½ ч. л.
⚪️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
⚪️соль морская — 1 щепотка
😊😊😊😊😊😊😊
😊Духовку предварительно разогреть до 180°C.
😊Кабачки почистить, нарезать кружками и обжарить на растительном масле.
😊Молоко с яйцами взбить венчиком, затем всыпать муку, паприку и вымешать однородное жидкое тесто.
😊Форму для выпекания смазать оливковым маслом, на дно уложить обжаренные кабачки.
😊Мяту мелко порубить, посыпать кабачки, все посолить и поперчить, затем влить тесто.
😊Козий сыр поломать руками и разложить поверх кабачков.
😊Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать кабачки.
😊Выпекать клафути в разогретой духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты