🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой
😊😊😊😊😊😊
Для теста
⚪️тыква - 200 г
⚪️мука - 250 г
⚪️сахар - 200 г
⚪️яйца куриные - 4 шт.
⚪️растительное масло - 210 мл
⚪️разрыхлитель - 2 ч. л.
⚪️ваниль в стручках - по вкусу
⚪️корица - 1 ч. л.
⚪️соль - 1 щепотка
Для помадки
⚪️апельсиновый сок - 100 мл
⚪️сахар - 50 г
⚪️сливочное масло - 50 г
⚪️кукурузный крахмал - 1 ч. л
😊😊😊😊😊😊😊
😊Для начала натрите тыкву на мелкой тёрке.
😊Взбейте яйца с сахаром до кремообразного состояния и побеления.
😊 Добавьте к яйцам тёртую тыкву и растительное масло, не переставая взбивать.
😊Уменьшите обороты, добавьте просеянную муку с разрыхлителем, корицей, щепоткой соли и ваниль. Взбейте до однородности.
😊Переложите тесто в форму для кекса и выпекайте около 45 минут до сухой шпажки.
😊Приготовьте глазурь: соедините апельсиновый сок, сахар и сливочное масло, поставьте на огонь и подогрейте. В отдельной чашке разведите крахмал небольшим количеством сока, влейте обратно в кастрюлю и варите до загустения.
😊 Полейте готовый кекс помадкой и по желанию посыпьте орехами.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома