🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Шампань сокращает производство — в четвёртый раз подряд.
На урожай 2026 года установлен лимит 8 800 кг винограда с гектара — около 252 млн бутылок. Для сравнения, в 2025 году лимит составлял 9 000 кг/га, а в 2023-м — 11 400.
Причина — накопившиеся запасы и более непредсказуемый спрос. Регион сознательно ограничивает предложение, чтобы избежать перепроизводства и сохранить баланс между объёмом и ценностью шампанского.
Ситуацию осложняет и климат: урожай 2026 года проходит после заморозков, жары и засухи.
Парадокс Шампани: продукт, который хочет весь мир, производят меньше — именно для того, чтобы сохранить его ценность.
#firuzzi_шампань