Фронезис - психология мудрых

Самособирающийся пептид Продолжаю Вдохновляющую историю успеха Шугуана Чжана. В конце концов, после подсказки от подсознания и конструктора LEGO, Чжан все понял. Он нашел пептид, который в присутствии соли способен самостоятельно соединяться в упорядоченную структуру.   EAK16 – это фрагмент дрожжевого белка зуотина, амфифильный самособирающийся пептид из 16 аминокислот, который формирует нановолокна и плотные гидрогелевые структуры. При добавлении соли соединяются в длинные β-слои, собираясь в прочную нанофибриллярную сеть   Это был первый найденный природный самособирающийся пептид. Открытие было знаковым, в 1993 году его даже опубликовали в PNAS (один из самых авторитетных научных журналов в мире, официальное издание Национальной академии наук США).   Так случайный результат ночного эксперимента стал началом нового направления в биоматериалах. Но вот, что делать с этим пептидом здесь и сейчас, ни Чжан, ни его коллеги не представляли… Самое интересное было впереди.   Шугуан Чжан обнаружил не просто любопытное свойство молекулы. Он нашел материал, который однажды можно будет превратить в миллиардный коммерческий продукт. 💼 Только он об этом даже еще не догадывается.   Продолжение следует 🔜   ⬅️ Предыдущая часть следующая ➡️   #чжан #историиуспеха