Кухня наизнанку - рецепты без правил

Вот так у нас сегодня. В очередной раз убедилась - чем проще, тем вкуснее! Суп с крошками Ещё один рецепт. Простейший! Приготовили мы этот супчик за 15 минут. Он такооой вкусный получился! Наш школьник сразу две тарелки съел и попросил только так готовить! А ведь ничего особенного! • Вода - 1,5 л • Фарш куриный - 350 г • Картофель - 2-3 шт. • Лук - 0,5 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Вермишель - 2 ст.л. • Укроп (нарезанный) - 1 ст.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Масло сливочное - 1 ч.л. • Соль • Перец чёрный В подсоленной воде отвариваю нарезанный на небольшие кубики картофель. В это время на смеси растительно и сливочного масел обжариваю фарш. Лопаточкой «разбиваю» все комочки, добавляю нарезанный лук, натёртую на мелкой тёрке морковь, соль и чёрный перец. Обжариваю до готовности. Можно хорошо поджарить, а можно просто потушить немного. Отправляю фарш в кастрюлю, можно размять несколько кусочков картофеля. Сразу сюда же и вермишель. Пару минут ещё даю покипеть. В конце добавляю столовую ложку (больше не нужно!) нарезанного укропа. Я сегодня взяла замороженный, свежего в холодильнике не оказалось. Ещё минутку кипячу, пять минут настаиваю и всё! Вкуснейший суп получился! Домашний такой! Ароматный. И всего за 15 минут! Попробуйте! Суп с крошками - именно так мы называем супы, которые я готовлю с фаршем 😉 Подробного видео нет - я не планировала делиться этим рецептом. Левой рукой снимала, правой готовила. Но тут ничего сложного - всё получится! Буду ждать ваши аппетитные фото 😉 Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ