Кухня наизнанку - рецепты без правил

САМЫЕ ЛЕТНИЕ ВАРЕНИКИ Мои вареники с вишней! Я готовлю их НЕ ТАК, как все! Я готовлю их так, как всегда готовили в нашей семье. Я знаю, что мне многие напишут, что всё неправильно и "вареники с вишней готовят по-другому!"... Пишите! Не буду спорить. Рецептов много разных. Но попробуйте мой рецепт - вам понравится 😉 Да, я готовлю на заварном тесте без соды и без кефира (тесто получается мягенькое, вкусное и не рвётся, можно замораживать). Да, я косточки из вишни не достаю (так сок меньше из неё "убегает"). Да, я не добавляю крахмал в начинку (здесь считаю это лишним). Да, я не смазываю вареники сливочным маслом (не понимаю, зачем, ведь и так ну очень вкусно)! Для теста: • Мука - 3 стак. • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Вода (кипяток) - 1 стакан неполный ~230 мл • Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: • Вишня ~ 500 г • Сахар Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ