🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🎯 От мамы.
🍇 1-й год — посадка и формирование лозы. Урожай либо отсутствует, либо его удаляют.
🍇 2–3-й год — появляются первые небольшие грозди, но это еще не коммерческий урожай.
🍇 4–5-й год — виноградник выходит на хорошую продуктивность и дает урожай для производства вина.
🍇 7–10 лет — многие виноделы считают, что лоза достигает зрелости и начинает раскрывать лучший потенциал для качественного вина.
При этом сам виноградник может жить и плодоносить 30–50 лет и более, а некоторые старые лозы — несколько десятилетий дольше.
Поэтому от посадки до полноценного винодельческого проекта обычно проходит не менее 4–5 лет, а до действительно зрелого виноградника около 7–10 лет и больше...
Согласны, что хорошее вино требует не только труда, но и большого терпения!
Я рада, что винодельня «Две горы» вошла не только в топ проекта #гостеприимнаяАбхазия, но и получила признание в туристической отрасли Абхазии и году была отмечена знаком качества конкурса «Абхазия рекомендует».
