🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Дегустация и паблик-ток: две философии виноделия в Touch Chef’s Place & Bar
19 ноября ресторан Touch Chef’s Place & Bar приглашает на уникальный эногастрономический вечер. В центре события — противостояние двух ярких подходов к виноделию от Алексея Сердюка («Дача Сердюка», Кубань) и Кирилла Зазули («Плиогория», Крым).
Главная интрига вечера: Шеф-повар Никита Кузьменко приготовит авторский сет из шести курсов. На каждый кус Алексей и Кирилл будут прямо при гостях импровизировать, подбирая идеальное вино к блюду. Гости смогут оценить выбор мастеров и проголосовать за понравившийся пейринг.
В меню — изысканные блюда, например:
· Нежный гребешок с маслом коджи и кремом из козьего сыра.
· Говяжий тартар в кости с кремом баваруа на костном мозге и черной икрой.
· Печеный язык с соусом из карамелизированного камамбера.
Виноделы не только представят свои вина, но и вступят в живой диалог о терруарах, философии производства и тонкостях своего ремесла.
Стоимость:
· Полный сет (гастрономия + вина): 12 500 руб.
· Гастрономический сет (6 курсов): 5 500 руб.
· Винная дегустация: 6 700 руб.
Специальное предложение: По промокоду ВИННЫЙ ШКАФ гостям предоставляется скидка 40% на участие.
Количество мест строго ограничено. Обязательна предварительная бронь по телефону.
Сбор гостей в 19:00
Начало в 19:30